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圖為岳塘區(qū)“減鹽減油”專項行動會議現(xiàn)場

為全面推進“健康岳塘”建設，提升轄區(qū)居民“減鹽減油”健康意識，實現(xiàn)慢性病預防關口前移，近日，湖南省湘潭市岳塘區(qū)“減鹽減油”專項行動健康宣傳首場秀在荷塘街道舉辦。

“鹽≤5克/人、油不超過25-30克/人，兒童應更少”“巧用蔥姜蒜、紫蘇提鮮，多蒸煮燜燉、少油炸煎炒”。在岳塘區(qū)“減鹽減油健康小講堂”， 專家們結合湖南人的日常飲食習慣， 深入淺出地講解高油高鹽飲食對身體的危害。

“以前總說‘咸香淡無味’，今天才知道飲食清淡更健康，我回家就換控鹽瓶?！笔忻裢跖勘硎?。

今年，岳塘區(qū)將以農村為重點，全面倡導減鹽減油健康生活方式，展示減鹽減油科普知識，號召餐飲機構在候餐區(qū)播放“減鹽減油”宣傳視頻，設置“減鹽減油”膳食寶塔。同時開展線下“健康禮包”進萬家行動，以家庭為單位發(fā)放控油瓶，《減鹽減油宣傳折頁》《三減三健和膳食寶塔》等宣傳資料；充分利用媒體宣傳，多措并舉提高居民的健康知識知曉率。

按照湖南省相關部門制定的專項行動目標計劃，至2027年底，全省居民營養(yǎng)健康知識知曉率提高5%，人均食鹽和食用油攝入量較2024年分別降低10%。

據(jù)了解，湘潭市是湖南省“減鹽減油”專項行動試點城市之一。接下來，岳塘區(qū)將結合家庭醫(yī)生簽約、慢病防控等工作面向老年人、兒童、慢性病患者等重點人群舉辦系列健康講座與咨詢，提供義診及個性化膳食指導，精準服務，推動健康理念融入市民們的日常生活。（ 王富強 郭奕含 譚博文）

責編：周冠成

來源：新華社-穿越中國