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食品安全檢查

岳塘融媒8月21日訊（通訊員：黃英）為切實保障轄區(qū)幼兒園師生飲食安全，有效預防食品安全事故發(fā)生，近日，東坪街道橫街社區(qū)聯(lián)合社區(qū)民警在大橋德才公辦幼兒園開展食品安全專項檢查行動，為孩子們的健康成長保駕護航。

檢查過程中，工作人員以 “全覆蓋、無死角” 為原則，重點核查了原材料質(zhì)量是否達標、食品儲存是否符合 “生熟分開、離地離墻”規(guī)范，同時對切配間的衛(wèi)生狀況、清洗間的消毒流程等關鍵區(qū)域進行逐一檢查；此外，還仔細翻閱了原材料采購驗收臺賬，確保食品來源可溯、質(zhì)量可控?？紤]到校園安全的整體性，工作人員還特別叮囑幼兒園負責人，需同步落實好消防安全防范措施，加強對消防設施、器材的日常檢查與維護保養(yǎng)，確保園區(qū)消防安全萬無一失。

此次專項檢查，既是對幼兒園食品安全工作的精準把關，也是社區(qū)落實食品安全監(jiān)管責任的具體實踐。下一步，橫街社區(qū)將加大食品安全宣傳力度，營造全社會共同關注、共同參與食品安全的良好氛圍，為轄區(qū)孩子們的健康成長筑起一道堅實的食品安全防線。

作者：黃英

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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