
檢查現(xiàn)場(chǎng)
岳塘新聞網(wǎng)10月31日訊(通訊員:陳立)近日,寶塔街道紅旗社區(qū)開(kāi)展餐飲門(mén)店食品安全隱患排查“回頭看”行動(dòng),進(jìn)一步提高轄區(qū)內(nèi)餐飲門(mén)店負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí),保障廣大人民群眾健康安全。
“上個(gè)月在您店發(fā)現(xiàn)健康證已過(guò)期,新的證件是否已重新辦理到位?”行動(dòng)中,檢查人員針對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患整改情況進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查,確保各餐飲門(mén)店落實(shí)到位。同時(shí),檢查人員還重點(diǎn)檢查了餐飲環(huán)境衛(wèi)生情況、“三防”措施落實(shí)情況、食品進(jìn)貨來(lái)源信息、從業(yè)人員健康證信息公示情況和餐飲用具清洗、消毒、保潔記錄是否詳實(shí)。檢查發(fā)現(xiàn),前期存在食品安全問(wèn)題的3家餐飲單位,均已得到有效整改。
下一步,紅旗社區(qū)將以“守底線、查隱患、保安全”為目的,繼續(xù)加大排查隱患頻次與強(qiáng)度,嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)管理,為轄區(qū)人民群眾的飲食安全保駕護(hù)航。
責(zé)編:于楊
來(lái)源:岳塘新聞網(wǎng)
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